Come passare a una dieta BARF per il proprio cane

L'alimentazione corretta per il vostro cane

B.A.R.F. - l'alimentazione cruda biologicamente adeguata alla specie

La salute e la durata della vita di un cane sono strettamente legate all'alimentazione.

L'alimentazione a base di carne cruda dei nostri cani non ha dovuto essere reinventata.
Prima dell’avvento del cibo pronto prodotto industrialmente, non esisteva nient’altro. 
All’epoca i cani venivano nutriti con gli scarti che l’uomo üscartava oppure si procuravano da soli la preda in natura.

Il metodo BARF significa semplicemente che il cibo per cani viene preparato mescolando ingredienti freschi e crudi. L’obiettivo è quello di ricreare le prede che il cane/lupo caccia e mangia in natura.

Il BARF NON significa,
come invece fanno molti proprietari di animali, calcolare ogni giorno ogni pasto al grammo, in modo che tutte le sostanze nutritive siano presenti nelle „giuste“ proporzioni.
Molti sostenitori del Barf cadono nell’errore di copiare l’approccio dei produttori di mangimi
e di dover calcolare e comporre la razione corrispondente sulla base di valori nutrizionali prestabiliti. Purtroppo questi valori nutrizionali sono errati per diversi motivi. Innanzitutto, tali dati derivano dall’alimentazione di animali nutriti con mangimi industriali preconfezionati ad alto contenuto di cereali. L’acido fitico contenuto nei cereali è però un «ladro di nutrienti», ovvero inibisce e blocca l’assorbimento dei minerali nell’intestino. 

Questi vengono aggiunti successivamente in forma inorganica . La loro biodisponibilità, tuttavia, è ben lontana da quella della forma organica. In secondo luogo, i dati provengono in parte dall’alimentazione degli animali da ingrasso e, in terzo luogo, non si tiene conto della capacità digestiva individuale degli animali. I calcoli basati su dati errati non possono portare a un risultato corretto.

Il BARF significa:
Non occorre fare calcoli complicati, ma le razioni vengono composte secondo lo schema delle prede utilizzando semplici percentuali, cucchiai da tavola o da tè.
Nel BARF occorre osservare solo alcune regole di base, che si imparano in fretta, poiché il BARF non è una scienza e non è difficile da mettere in pratica.
Anche gli animali malati possono – anzi, dovrebbero – seguire la dieta BARF.
Il passaggio a questa dieta è il primo passo verso una salute migliore e più stabile, soprattutto per gli animali malati.
 

Come si fa a passare al BARF con un cane?

Come regola generale, la quantità di cibo (razione giornaliera) è la seguente:
5-7% del peso corporeo per i cuccioli
4% del peso corporeo per i cani giovani e adulti
2-3% del peso corporeo per i cani adulti
2% del peso corporeo per i cani anziani

Una razione giornaliera è composta come segue:

70 – 80% di carne suddivisa in:
70% di carne e grasso
oppure 
50% di carne/grasso e 20% di trippa verde
10 – 15% di frattaglie
15% di ossa carnose o cartilagini

20 – 30% di verdura e frutta
carote, zucchine, zucca, pastinaca, insalata, cetrioli, barbabietole rosse, patate lesse, 
sedano, scorzonera, germogli,
frutta locale e bacche, di stagione, non quotidianamente

oli ricchi di acidi grassi omega-3
 

Passaggio dal cibo secco/umido alla dieta BARF:

Affinché l’apparato digerente del vostro cane possa abituarsi gradualmente alla carne cruda, all’inizio è consigliabile somministrare solo carne magra facilmente digeribile insieme a carote cotte e frullate. Se all’inizio il vostro cane non volesse mangiare la carne cruda, potete anche rosolarla brevemente o scottarla con acqua bollente. Con il passare del tempo, il grado di rosolatura o di scottatura diminuirà progressivamente fino a quando la carne non verrà somministrata cruda.

Esempio di transizione:
Cane di 25 kg con 3% = quantità giornaliera di cibo 750 g suddivisa in:

30% di verdure = 230 g (225 g)
70% di carne = 520 g (525 g)
oppure
50% di carne magra = 260 g 
+  20% di trippa = 100 g (104 g)

15% di frattaglie         =  78 g = 80 g
15% di ossa         =  78 g = 80 g

Per la prima settimana:
Si suddivide in   70% di carne = 520 g e 30% di verdure = 230 g
ad es. 520 g di carne di pollo o manzo macinata
e
230 g di carote cotte e frullate

⇒ Le feci diventano più piccole ed eventualmente un po’ viscose

Per la seconda settimana:
Aggiungere 1 cucchiaio di olio di salmone (acidi grassi omega-3) alla razione per 2-3 giorni
Dopo 2-3 giorni, integrare 440 g di carne magra con 80 g di fegato (15 % di frattaglie) integrare

⇒ Si prega di somministrare per tutto il periodo

Per la terza settimana: 
Aggiungere alle carote anche le zucchine come parte della razione di verdure
Dopo 2-3 giorni, integrare con 340 g di carne magra e 80 g di fegato (15% di frattaglie) e 100 g di trippa verde.
Se non si desidera somministrare la trippa, passare direttamente alla settimana 4.

⇒ Si prega di continuare con questa alimentazione

Per la 4ª settimana: 
Dopo 2-3 giorni, integrare con 360 g di carne magra, 80 g di fegato (15% di frattaglie) e 80 g di ossa carnose crude (RFK) ricavate da colli di pollo macinati.
Con alimentazione a base di trippa: 260 g di carne magra + 100 g di trippa + 80 g di fegato + 80 g di ossa carnose crude

A partire dalla 5ª settimana è possibile sostituire i singoli ingredienti dell’alimentazione,

ad es. manzo con pollo, fegato con cuore, oppure scegliere semplicemente un menu BARF.

Integratori:
La carne magra (ad es. tacchino, pollo, selvaggina) contiene al massimo solo il 5-10% di grassi, pertanto si prega di integrare con grassi: per ogni 100 g di carne magra, 5-10 g di grasso (ad es. grasso di agnello, grasso di manzo, grasso di cocco spremuto a freddo), ovvero 90-95 g di carne + 5-10 g di grasso = 100 g
Se non si intendono somministrare ossa fresche, aggiungere calcio

Sostituire con:
1 cucchiaino farina di corna di cervo oppure
1/2 cucchiaino calcare di alghe per 10 kg di peso corporeo oppure
½ cucchiaino da caffè polvere di gusci d’uovo per 10 kg di peso corporeo
Si prega di dimezzare la quantità di RFK (ossa carnose crude) e di aggiungerla alla carne magra:
360 g di carne magra più 40 g (80:2) = 400 g di carne magra 

Se avete domande sul passaggio alla dieta BARF o sull’alimentazione BARF, siamo a vostra disposizione in qualsiasi momento per telefono al numero +43 6245 71851 o via e-mail
info@dr-ziegler.eu.

Avete appena adottato un cucciolo o volete accogliere nel vostro focolare un giovane cane nel prossimo futuro e fare tutto nel modo giusto fin dall’inizio per quanto riguarda l’alimentazione? Allora vi invitiamo a leggere anche il nostro articolo del blog sull’argomento "Alimentazione BARF per cuccioli – perché è la dieta più sensata"!