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Huile de coco et huile MCT – La redécouverte des graisses naturelles - Dr Jutta Ziegler

  • Numéro d'article: 4460
  • Code barre – EAN /GTIN: 9783903577152

Huile de coco et huile MCT – Une graisse naturelle redécouverte : guide pour chiens et chats

. Ce petit ouvrage concis du Dr Jutta Ziegler explique de manière claire ce qui rend l'huile de coco si unique : ses acides gras à chaîne moyenne (MCT), le rôle particulier de l'acide laurique et ses multiples applications chez le chien et le chat. De l’action antimicrobienne au soutien digestif, en passant par les problèmes hépatiques et pancréatiques, l’épilepsie et le diabète, jusqu’aux soins externes des pattes et de la peau ainsi qu’à la protection naturelle contre les tiques – un ouvrage bien documenté, axé sur la pratique et accompagné de recommandations de dosage claires.

Livre
relié à spirale
, 44 pages

9,90 €
inclus 10% TVA , plus Expédition
  • Disponible immédiatement
  • Temps de livraison: 7 - 14 jours ouvrables À l'étranger
Description

Huile de coco et huile MCT – Une graisse naturelle redécouverte : guide complet pour chiens et chats

L'huile de coco compte parmi les sources de graisses naturelles les plus exceptionnelles qui soient – et pourtant, elle est encore sous-estimée, voire évitée, par de nombreux propriétaires d'animaux. Pourtant, la science confirme depuis des décennies ce que les cultures de la région Asie-Pacifique savent depuis longtemps : les acides gras à chaîne moyenne de l’huile de coco, notamment l’acide laurique, se distinguent fondamentalement des autres graisses alimentaires et possèdent des propriétés nutritionnelles et thérapeutiques remarquables. Le Dr Jutta Ziegler – vétérinaire, autrice à succès et pionnière de la médecine vétérinaire holistique – met fin, dans le tome 11 de sa série « Therapeutika », à l’idée fausse selon laquelle les graisses seraient néfastes, et montre comment l’huile de coco et l’huile MCT peuvent être utilisées de manière ciblée pour la santé des chiens et des chats.

Du « bouc émissaire » à la redécouverte – l’histoire de la graisse

de coco Le livre s’ouvre sur un aperçu éclairant de l’histoire : depuis des millénaires, l’huile de coco est utilisée en Asie du Sud-Est, en Inde, en Afrique et dans le Pacifique non seulement comme aliment, mais aussi comme remède et remède curatif – à tel point qu’elle est si prisée que le cocotier y porte le nom d’« arbre de vie ». Au XXe siècle, cette huile a été victime d’intérêts industriels et politiques : une campagne ciblée menée par des associations américaines du secteur du soja et des groupes de pression a diffamé les graisses saturées en les qualifiant de manière générale de nocives pour le cœur, et a évincé l’huile de coco au profit d’huiles végétales hautement transformées. Le Dr Ziegler explique clairement à quel point ces allégations étaient scientifiquement infondées et à quel point leurs conséquences sur l’alimentation animale sont désastreuses, encore aujourd’hui.

Acides gras à chaîne moyenne vs acides gras à chaîne longue – une différence

cruciale Un chapitre à part entière explique de manière claire les différences chimiques et métaboliques entre les acides gras saturés et insaturés, ainsi qu’entre les acides gras à chaîne moyenne (MCT) et à chaîne longue. Alors que les graisses à longue chaîne nécessitent des acides biliaires et des enzymes pancréatiques pour être digérées, sont transportées par le système lymphatique et sont principalement stockées dans les tissus adipeux, les acides gras à chaîne moyenne suivent un parcours tout à fait différent : ils sont acheminés directement vers le foie par la veine porte, rapidement utilisés pour produire de l’énergie et pratiquement pas stockés sous forme de graisse corporelle. Cela en fait une source d’énergie particulièrement efficace et facile à digérer – notamment pour les animaux malades, en sous-poids ou souffrant de troubles digestifs.

L'acide laurique – l'acide gras particulier de l'huile

de coco L'acide laurique (C12) joue un rôle clé : c'est le principal principe actif de l'huile de coco, il est également présent à l'état naturel dans le lait maternel et est transformé dans l'organisme en monolaurine – une substance dotée de puissantes propriétés antimicrobiennes. Cet ouvrage explique son histoire, sa voie métabolique particulière et pourquoi elle se distingue, tant sur le plan structurel que fonctionnel, des MCT classiques tels que l’acide caprylique (C8) et l’acide caprique (C10). De plus, la différence fondamentale entre l’huile de coco naturelle et vierge (riche en acide laurique) et l’huile MCT fractionnée industriellement (sans acide laurique) y est clairement mise en évidence.

Effets thérapeutiques – de l’action antimicrobienne à l’action antiépileptique

La partie centrale de l’ouvrage est consacrée aux multiples propriétés thérapeutiques de la graisse de coco chez le chien et le chat – toujours étayées par des preuves scientifiques et accompagnées de références. L’action antimicrobienne contre les bactéries (par exemple les streptocoques, les staphylocoques, Helicobacter pylori), les virus à enveloppe lipidique, les levures et les champignons (Candida) ainsi que les parasites tels que les giardia est expliquée en détail. Les acides laurique et caprique détruisent la structure membranaire des agents pathogènes en s’intégrant dans leur membrane lipidique et en la faisant éclater – un mécanisme d’action purement mécanique, ne suscitant aucune résistance.

Utilisation dans le cadre de pathologies
spécifiques Le Dr Ziegler montre concrètement dans quelles pathologies l’huile de coco et l’huile MCT peuvent être utilisées de manière ciblée :

  • Épilepsie : les MCT sont rapidement transformés en corps cétoniques, qui servent de source d’énergie alternative au cerveau et peuvent réduire l’hyperexcitabilité neuronale. Une étude randomisée démontre la réduction de la fréquence des crises grâce à un régime à base de MCT chez les chiens.
  • Problèmes pancréatiques (insuffisance pancréatique) : la graisse de coco ne nécessite pratiquement pas d’enzymes digestives et peut être assimilée de manière fiable, même en cas de troubles de la digestion des graisses, puis utilisée pour l’apport énergétique.
  • Maladies hépatiques : les composés phénoliques de l’huile de coco vierge ont un effet antioxydant et anti-inflammatoire sur le foie ; les acides gras à chaîne moyenne permettent la digestion des graisses même en cas de fonction hépatique altérée.
  • Diabète (type 2) : les acides gras à chaîne moyenne fournissent de l’énergie sans influencer négativement la glycémie ni le taux d’insuline, et peuvent fournir des corps cétoniques servant de source d’énergie pour le cerveau.
  • Troubles digestifs et dysbioses : l’action antimicrobienne contre les germes indésirables aide à lutter contre la prolifération bactérienne intestinale, sans perturber fortement la flore intestinale physiologique.

Usage externe : soins des pattes, soins de la peau et protection contre les tiques

Outre son utilisation interne, l’huile de coco s’utilise également en usage externe : pour soigner les coussinets fissurés ou abîmés par le froid et le sel de déneigement, en cas de peau sèche et de démangeaisons, ainsi que comme protection naturelle contre les tiques – à masser en fine couche sur le pelage. Une prudence particulière s’impose chez les chats : avant toute application sur une grande surface, il convient de tester d’abord le produit sur une petite zone de peau.

Conseils d’achat et dosage – ce que tu dois

savoir Une section pratique t’aide lors de l’achat : le livre explique la différence entre l’huile de coco vierge et l’huile de coco raffinée, et pourquoi l’« huile de coco » liquide (dont l’acide laurique a été retiré) ne convient pas à des fins thérapeutiques. Règle générale : l’huile de coco vierge de haute qualité se solidifie en dessous de 24 °C et dégage le parfum doux caractéristique de la noix de coco. Des recommandations de dosage claires sont fournies pour une utilisation en toute sécurité chez le chien et le chat, tant pour l’huile de coco que pour l’huile MCT et la préparation combinée Lactofer (Dr Ziegler) contenant de la lactoferrine et de la monolaurine.

Auteure : Dr Jutta Ziegler | Collection : Série Therapeutika, tome 11 | Titre : Huile de coco et huile MCT – Une graisse naturelle redécouverte | Éditeur : VfcG – Verlag für chronische Gesundheit e.U. | ISBN : 978-3-903577-15-2 | Édition : 1re édition 2026 | Format : brochure, environ 44 pages, imprimé en Autriche

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